Situato presso la confluenza di cinque canali, l'hotel Le Meridian Apollo dispone di 201 camere ed è in zona centrale, raggiungibile a piedi dal mercato dei fiori di Amsterdam, da Piazza Museo e dall'esclusiva area dello shopping. Al suo interno il ristorante in stile navale La Sirene, che si affaccia sui canali, la marina privata dell'hotel dove si servono principalmente pesce e frutti di mare ed il Lounge Bar. Quando il clima lo permette, due terrazze affacciate sull'acqua sono aperte per pasteggiare o semplicemente bere un drink. Vi è inoltre un centro fitness ad uso gratuito per gli ospiti dell'hotel.